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炖牛尾汤 - 韩国特式料理系列
来源： 作者： 发布时间：2007-10-19
将牛尾巴用文火熬熟后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。
* 为除牛尾巴味儿，放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。
* 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。
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